Wednesday, December 7, 2011

Ikan Lenggat @ Ikan Stime Asam Jawa


bahan2:
- 3 ekor ikan kembung
- 2 mangkuk air asam jawa
- secubit garam
- tambahan: limau kasturi + cili hijau

cara2:

- ikan kembung d bersihkan n d susun di dlm kuali leper
- masukkan air asam jawa 3/4 paras ikan
- masukkan garam
- stim selama 30 minit dgn api yg kecil
- apabila ikan dh masak, angkat n hidangkan bersama limau kasturi n cili potong

No comments:

Post a Comment