Ikan Kembung Goreng Taucu

aku suka ikan ni...utk org yg xsuka masin2 sgt...kurangkan sukatan taucu ye hehehe

Bahan2:
- 1 ekor ikan kembung (dilumur dgn garam kunyit)
- 1 ulas bawang putih - dimayang
- 1 ulas bawang merah besar - dimayang
- 1 biji cili besar - dimayang
- 2 sudu taucu masin (aku guna jenama yoes')
- 1 mangkuk kecil air asam jawa (klu xsuka masak guna je air kosong biasa hehehe)
- serbuk perasa

Cara2:
- goreng ikan hingga garing...ketepikan
- dgn guna minyak yg sedikit, tumis semua bahan2 yg dimayang kasar
- masukkan taucu & air asam jawa bila bahan2 mayang hampir layu
- biar mendidih kemudian masukkan ikan
- balik2 kan ikan 2 3 kali...angkat n hidangkan
- selamat makan hehehe