Kari Ayam Ala En Hubby

kuah ni d makan ngn roti jalan jala pun best

Bahan2:
- 4 ketul ayam (bahagian kepak + paha)
- 2 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- sedikit rempah (kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih)
- 1 mangkuk rempah kari ayam/ ikan
- 2 keping asam
- 3 biji bendi + terung
- 1/2 jug air

Cara2:
- tumis rempah ratus + bawang yg dimayang hingga garing
- masukkan rempah kari yg dibancuh dgn air
- masukkan garam, gula n serbuk perasa + asam keping
- masukkan ayam n biarkan hingga sebati
- masukkan air hingga mendidih
- akhir sekali masukkan bendi + terung
simple n mudah!